Boeuf crémeux aux brocolis et pommes de terre

Recette de Boeuf aux brocolis et pommes de terre à la crème :

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois
- Une passoire

Ingrédients :
- 1 brocoli
- 400 grammes de bœuf en cubes
- 5 pommes de terre
- 250 millilitres de crème à cuisson
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préparez les ingrédients en les lavant et en les coupant comme suit :
- Coupez le brocoli en petits bouquets.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
- Si nécessaire, coupez le bœuf en cubes si ce n'est pas déjà fait.

2. Faites bouillir une casserole d'eau salée et faites cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

3. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de bœuf et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.

4. Ajoutez les bouquets de brocoli dans la poêle avec le bœuf. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

5. Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec le bœuf et le brocoli. Mélangez bien.

6. Versez la crème à cuisson dans la poêle et mélangez pour bien enrober tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la crème épaississe légèrement.

8. Servez chaud et dégustez votre délicieux plat de boeuf aux brocolis et pommes de terre à la crème.

Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour un dîner ou un souper rapide et délicieux. Profitez-en !