Chop Suey avec boeuf

Voici une recette simple de Chopsuey avec du boeuf haché :

Ingrédients :
- 500g de boeuf haché
- 2 tasses de mélange de légumes chinois surgelés
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon émincé
- 1/2 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- sel et poivre

Instructions :
1. Dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit brun et bien cuit.
3. Ajoutez le mélange de légumes chinois, la sauce soja, le concentré de tomate, le sel et le poivre. Remuez pour bien mélanger les ingrédients.
4. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Servez chaud avec du riz blanc cuit à la vapeur. Bon appétit !