Salade d'avocat et de poivron.

Je vous propose une délicieuse salade d'avocat et de poivron pour votre dîner/souper. Voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 petite salade verte
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre

Instructions :

1. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Coupez la chair en cubes et mettez-les dans un saladier.

2. Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les aux avocats.

3. Lavez la salade et coupez-la en petits morceaux. Ajoutez-la également dans le saladier.

4. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien.

5. Servez immédiatement et régalez-vous !

Cette salade est non seulement délicieuse, mais elle est également très saine et nutritive. Les avocats sont riches en graisses saines et en fibres, tandis que les poivrons sont riches en vitamine C et en antioxydants. Bon appétit !