Sauté de brocoli au bœuf haché

Recette : Sauté de brocoli au bœuf haché

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 500g de bœuf haché
- 1 tête de brocoli
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon, émincé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître (facultatif)
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préparez les ingrédients : lavez et coupez le brocoli en petits bouquets, émincez l'ail et l'oignon.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon émincés, et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.

4. Ajoutez les bouquets de brocoli dans la poêle et mélangez bien avec le bœuf haché. Laissez cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croquant.

5. Ajoutez la sauce soja et la sauce d'huître (si vous en utilisez) dans la poêle. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Servez chaud et dégustez ce délicieux sauté de brocoli au bœuf haché accompagné de riz ou de nouilles.

Cette recette simple et savoureuse est prête à être dégustée en moins d'une heure. Profitez-en !