creme au sirop derable

Bien sûr, voici la recette de crème au sirop d'érable :

Ingrédients:
- 2 tasses de crème épaisse
- ½ tasse de sirop d'érable pur
- 4 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:
1. Préchauffer le four à 165°C.
2. Dans une casserole, faire chauffer la crème et le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
3. Dans un bol, battre les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
4. Ajouter lentement la crème chaude au mélange d'œufs, en remuant constamment pour éviter de cuire les œufs.
5. Verser le mélange dans des ramequins allant au four et les placer dans un grand plat allant au four rempli d'eau chaude (bain-marie).
6. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les crèmes soient fermes sur les bords et légèrement tremblotantes au centre.
7. Retirer du four et laisser refroidir.
8. Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.

Bon appétit !