Patates crémeuses au fromage

Ma recette : Patates crémeuses au fromage fondant

Recette : Patates au fromage crémeux

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole
- Cuillère en bois
- Fouet
- Plat allant au four

Ingrédients :
- 4 patates moyennes
- 200g de fromage à la crème
- 100g de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1/2 tasse de lait
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Lavez bien les patates et coupez-les en tranches épaisses.

3. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau salée et faites cuire les tranches de patates pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

4. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la mozzarella râpée, la ciboulette, le lait, le sel et le poivre. Fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène.

5. Dans un plat allant au four, disposez une couche de tranches de patates, puis recouvrez-les d'une couche du mélange de fromage crémeux. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage crémeux.

6. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

7. Retirez du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir. Garnissez éventuellement de ciboulette fraîche ciselée pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Cette recette de patates au fromage crémeux est un accompagnement délicieux et réconfortant. Les patates sont fondantes et le mélange de fromage crémeux apporte une texture onctueuse et un goût savoureux. Servez-les avec une viande grillée ou en accompagnement d'une salade pour un repas équilibré. Bon appétit !

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