Poulet Ricotta Poivrons sur Riz

Bien sûr, voici une recette délicieuse et facile à réaliser avec les ingrédients que vous avez mentionnés :

Poulet aux poivrons et à la ricotta sur lit de riz

Ingrédients :
- 800 grammes de poulet, coupé en morceaux
- 1 tasse de poivrons, coupés en dés
- 1 tasse de tomates, coupées en dés
- 1 tasse de ricotta
- 2 tasses de riz
- Sel et poivre, selon votre goût
- Huile d'olive

Instructions :

1. Commencez par faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Réservez.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.

3. Ajoutez les poivrons et les tomates dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien cuit.

4. Ajoutez la ricotta dans la poêle et mélangez bien pour l'incorporer aux autres ingrédients. Laissez mijoter pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce que la ricotta soit bien chaude.

5. Servez le poulet aux poivrons et à la ricotta sur un lit de riz cuit. Vous pouvez garnir le plat avec des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre, si vous le souhaitez.

Cette recette devrait être prête en environ 30 à 40 minutes et elle est parfaite pour un repas savoureux et équilibré. Bon appétit !