Salade de Concombre Rafraîchissante à l'Asiatique

Titre de la recette : Salade de concombre à l'asiatique

Temps de préparation estimé
Environ 20 minutes

Outils de cuisine nécessaires
- Un grand bol
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un fouet ou une fourchette
- Un petit bol pour la vinaigrette

Ingrédients
- 2 concombres moyens
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de graines de sésame
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Instructions
1. Commencez par laver soigneusement les concombres. Ensuite, coupez les extrémités et tranchez-les en fines rondelles. Placez les rondelles de concombre dans un grand bol.

2. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette. Mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre, le sel et les flocons de piment rouge (si vous les utilisez). Fouettez bien jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous.

3. Versez la vinaigrette sur les rondelles de concombre. Mélangez bien pour que chaque rondelle soit bien enrobée de vinaigrette.

4. Laissez la salade reposer pendant environ 10 minutes pour que les concombres absorbent la vinaigrette.

5. Juste avant de servir, saupoudrez la salade de graines de sésame.

Et voilà, votre salade de concombre à l'asiatique est prête à être dégustée ! C'est un accompagnement rafraîchissant et savoureux qui se marie bien avec une variété de plats principaux.