sauce rosée

Je peux certainement vous aider avec ça. Voici une recette de sauce rosée pour accompagner votre filet de sole.

**Temps de préparation estimé**: environ 20 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
1. Une poêle
2. Un fouet
3. Une cuillère en bois

**Ingrédients** :
1. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2. 1 cuillère à soupe de beurre
3. 2 gousses d'ail, finement hachées
4. 1 tasse de crème à cuisiner
5. 1/2 tasse de sauce tomate
6. Sel et poivre au goût

**Instructions** :
1. Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et le beurre et laissez-les fondre.
2. Ajoutez l'ail haché à la poêle et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajoutez la crème à cuisiner, la sauce tomate, le sel et le poivre. Remuez bien.
4. Baissez à feu doux et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
5. Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.

Cette sauce rosée crémeuse sera un excellent accompagnement pour vos filets de sole. J'espère que vous l'apprécierez. Bonne cuisine!