sauce sans-gluten pour mon boeuf en cube

Il semblerait que vous souhaiteriez rendre votre boeuf en cube plus savoureux avec une sauce sans gluten. Voici une recette de sauce sans gluten pour accompagner votre boeuf.

**Temps de préparation estimé**
-15 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
-Une casserole
-Une cuillère à soupe
-Un fouet

**Ingrédients**
-3 tasses de bouillon de boeuf sans gluten (750 millilitres)
-2 cuillères à soupe de fécule de maïs (environ 30 grammes)
-1 cuillère à soupe de sauce tamari sans gluten (15 millilitres)
-1 cuillère à café de thym séché (environ 1 gramme)
-Sel et poivre au goût

**Instructions**
1. Versez le bouillon de boeuf dans une casserole. Portez à ébullition à feu moyen-vif.
2. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau froide pour créer un slurry. L'ensemble doit être lisse sans grumeaux.
3. Une fois le bouillon à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux, puis ajoutez progressivement le slurry dans le bouillon en remuant constamment avec le fouet.
4. Ajoutez la sauce tamari et le thym. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Laissez mijoter la sauce pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
5. Une fois la sauce à la consistance désirée, retirez la casserole du feu. Ajouter votre boeuf en cube dans la sauce.
6. Mélangez bien pour s'assurer que chaque morceau de boeuf est bien enrobé de sauce.
7. Servir chaud.

J'espère que cela aidera à améliorer votre plat de boeuf en cube. Bonne cuisine !